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作者: 森茉莉
新功能介紹- 譯者: 吳季倫
- 出版社:野人
新功能介紹 - 出版日期:2013/08/01
- 語言:繁體中文
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影/竹縣新埔4宗祠首次聯合開放 免費參觀走訪老建築 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
導覽員是新埔在地人,不只分享家廟的歷史,也看見新埔鎮上的過往。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 新竹縣新埔是全台宗祠密度最高的小鎮,近年老屋整修後,卻面臨人力、經費不足,難以穩定開放。今年2月起,在勞動部計畫協助下,4個館舍聯合營運,其中林氏家廟、范氏家廟都是首度開放,消息傳來,全鎮歡呼「很期待走入充滿回憶的老建築」。新埔鎮中心老街保存6間宗祠,是近年努力推行的觀光亮點。以往在宗祠家族自籌經費與政府部分補助下,逐步整修,完工後卻面臨管理人年邁、部分無人居住、管理人太多意見等,穩定開放有難度。. } }); } 新埔宗祠博物館向勞動部申請多元就業開發計畫,鼓勵宗祠自主營運,也為在地婦女開啟就業管道,並培訓導覽解說能力,讓民眾可深入聆聽在地歷史與建築風華。文史工作者張寶釧說,今年2月起,縣定古蹟陳氏宗祠、歷史建築新埔宗祠客家文化導覽館、林氏家廟、范氏家廟聯合開放,短短1個月就累積4千名遊客拜訪,每周三到周日的早上9點到下午4點,民眾都可免費參觀。目前有3家宗祠正在非逛不可不能不逛維修,希望未來逐步開放。由於宗祠、家廟是緬懷祖先的象徵,大多吸引老一輩的遊客前來,日前曾舉辦親子活動,以美學、講故事來解構建築史,甚至還有演奏會、舞蹈表演,吸引年輕人進入宗祠。「走入,才有享好禮超人氣產品機會談傳家體驗!」張寶釧認為,宗祠新上市網友一致推薦不適合過度觀光,但仍應該開放讓民眾走訪,宗祠的家族也是新埔發展的推手,走入宗祠能看見在地的發展,這是屬於在地活的博物館。文化局長李猶龍表示,期望未來多館聯營的成效擴大,讓所有權人有意願加入,成為地方館舍之一,也能強化管理與開放度比價推薦商品。縣定古蹟陳氏宗祠曾開放場地讓劇團前來表演,民眾圍繞四周觀看,與表演者近距離接觸,印象深刻。圖/張寶釧提供 分享 facebook 今年二月起,縣定古蹟陳氏宗祠、歷史建築新埔宗祠客家文化導覽館、林氏家廟、范氏家廟聯合開放,透過導覽帶領民眾認識在地歷史與建築風華。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 新埔鎮轄內不少宗祠、家廟,日前曾有宗祠一度開放讓民眾看電影,成為在地活動的場域。圖/張寶釧提供 分享 facebook
《不可不知》腎臟病患者 少鹽為妙
簡單來說,腎臟病就要少吃鹽、少吃會增加腎臟負擔的食品或藥品,與絕對不吃楊桃。如果要進一步知道腎病飲食應注意事項,還是要先認識腎病惡化因素,與腎臟功能惡化時哪些排泄調節功能會失效,才能在充分理解後,在日常飲食中踐行。
各種腎臟病的共同惡化因素均為高血壓與攝取過量蛋白質。為了控制高血壓,除了運動、減重、按時服用控制血壓藥物外,一個重要的原則就是少吃鹽。減少每日鹽的攝食在五公克以下,不但可加成控制血壓的效果,也能減少水分滯留在體內造成的水腫。所以,平時應盡量減少使用含鈉調味料及食用鹽醃、鹽漬、調味重的加工食品。
另外,增加額外蛋白質的攝取,例如成人超過每日每公斤體重一公克蛋白質以上,可能會增加腎臟排除含氮廢物、磷酸、硫酸的負擔,進一步加速腎臟功能惡化。而隨腎臟功能進一步惡化,每日蛋白質的攝取量要更少,甚至要限制到成人每日每公斤體重0.6公克。
至於腎病症候群病友,雖然因為大量蛋白質流失到尿液中,尿蛋白每日超過3.5公克以上,造成血中白蛋白濃度下降甚至進而引起水腫。但每日建議蛋白質攝食量就是成人每日每公斤體重0.6公克再加上每日尿蛋白流失量。過量的蛋白質攝取並不會回補血中白蛋白濃度,只會更增加尿蛋白流失,造成腎臟更大的傷害,加速腎臟功能惡化。不過,過分嚴格減少蛋白質攝食可能反而造成營養不良,所以還是建議病友要採行限制蛋白質飲食治療時要先洽詢營養師。
慢性腎病第五期的病友採行限制蛋白質飲食治療時,健保有給付特殊的胺基酸補充劑「吉多利」,有可能再進一步減緩腎臟功能惡化的速度。若是已惡化至末期腎病開始接受透析治療後,因為透析過程中會流失胺基酸甚至蛋白質,每日建議蛋白質攝食量反而要增加到每公斤體重1.2公克(血液透析)或1.4公克(腹膜透析)。
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