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商品訊息描述: 作者簡介
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僅此一檔購物財團法人民間公民與法治教育基金會
評價首選2003年，財團法人民間司法改革基金會與中華扶輪教育基金會、台北律師公會共同組成「法治教育向下扎根特別委員會」，正式取得美國公民教育中心授權，在臺灣翻譯出版「民主基礎－權威、隱私、責任、正義」系列叢書，並開始培養種子律師到校園推廣相關理念和課程。
2006年，為擴大參與層面，中華扶輪教育基金會將「法治教育向下扎根」執行工作交棒，民間司改會即運用美國金士頓公司孫大衛先生之一部分捐款成立「法治教育向下扎根中心」，將金士頓公司期望用於人權、法治等相關教育推廣工作之捐款款項專款專用，持續深入在國內校園及社區推廣民主法治的理念。
CP值爆表最便宜2010年歲末，為回應社會各界的期待，並加速提升臺灣公民與民主法治教育的廣度與深度之理想。民間司改會、扶輪社、教育界、律師界，以長達一年多的時間，號召超過兩百多名的民間人士及單位共同捐助發起、籌備並募集新台幣三千萬基金，於2011年12月正式成立了全國性的「財團法人民間公民與法治教育基金會」。
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限時商品我們深切期盼藉著本會的成立，能夠凝聚更多元的民間力量，共同打造及深耕我國公民與法治教育的基礎工程－人人重視且具備公民與法治意識與涵養，並參與實踐，讓我國的公民與民主法治素養邁向嶄新精進的里程。
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商品訊息簡述:
作者： 美國公民教育中心/原著, 財團法人民間公民與法治教育基金會/策劃出版
新功能介紹- 譯者： 郭家琪
- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2015/04/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
男人想當硬漢應多吃竹筍！網路笑話原來出於此 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
近日許多網友都收到「三支竹筍撐起一塊大石頭」圖片，隨圖還開玩笑提醒「男人一定要多吃竹筍！」經記者查訪，該圖原來是嘉義縣番路鄉隙頂筍農賴澤祿，日前到竹園挖孟宗筍時，發現巨石被3根孟宗竹筍撐起來，直覺有趣，拍下照片傳給當地筍農許銘委觀賞，沒想到圖片因此被流傳。許銘委表示，該竹筍圖片是上周拍攝，竹筍從剛冒出土，只要1周即可長這麼大，因為竹筍破土而出力道省錢妙招熱銷排行榜強，過去曾看過撐開一塊石頭、從石縫生出，也有從水泥舖面產業道路「破路竄出」。. } 限定產品活動產品}); } 許銘委說，3支竹筍能撐起巨石，代表3筍幾乎同時間冒出土，在3點剛好平均支撐，才能像千斤頂般將巨石抬起。過去曾見僅此一檔過2支筍撐開石塊，但3支竹筍同時冒出土還能撐起巨石，這是種筍50年第1次看見。近日許多網友都收到「三支竹筍撐起一塊大石頭」哪裡便宜搶購圖片，隨圖還開玩笑提醒「男人一定要多吃竹筍！」記者卜敏正／翻攝 分享 facebook
驚！三分之一高年級學童有糖尿病前兆
好醫師新聞網記者張本篤／嘉義報導
圖：香港大學兼任教畢李明在會中分享3D列印食物的最新應用
糖尿病在國內是一個非常嚴重的問題，邱雪婷指出，國小五、六年級的小朋友，已經有將近三分之一有糖尿病前期的高血糖，未來會是很嚴重的公共衛生問題，對於健保也將是很沉重的負擔，但是如果大家可以多吃蔬食，吃新鮮的蔬菜、水果、全穀類，少吃肉，在全世界的研究中，都可看到有很強的保護效果。
台灣素食營養學會成立近十年，致力於推廣素食營養的重要性，22日特別與大林慈濟醫院營養治療科及嘉義市營養師公會共同舉辦研討會。學會理事長、大林慈濟醫院副院長林名男表示，以植物性為主的飲食，會減少非常多疾病的發生，希望藉由此次研討會，傳遞健康飲食新思維，因為包括癌症、慢性腎臟病、糖尿病等疾病，素食營養都能夠有所幫助，營養師能有這樣的觀念，在第一線向病人推廣植物性飲食，對於病人健康更有幫助。
吃素食可以降低糖尿病發生率？3D食物列印新技術，可以幫助吞嚥困難的病人更容易吃下食物。大林慈濟醫院22日有一場「飲食與疾病治療新思維研討會」，由國內外營養專家，分享飲食與健康的新觀念，包括素食有助減少糖尿病發生、腎臟病患者的飲食、營養教育的推廣，以及新科技的3D列印的食物，希望藉此讓大家了解素食營養的好處。
國際膳食顧問協會、香港大學兼任教授畢李明分享「3D食物列印的永續性與在吞嚥困難的應用」，畢李明教授表示，一些吞嚥或咀嚼困難的病人，通常會給予打成糊狀的食物，但是糊狀食物賣相不佳，病人沒有胃口，即使做得再營養，也吃不下去。目前歐洲有幾個國家聯合研發，將打成糊狀的食物，利用3D列印技術，列印成完整的食物外形，讓吞咽困難的病人更容易吃下食物，製作時還可加入病人需要的額外營養素，解決有吞嚥困難的病人，因食欲不振，造成營養不良的狀況。因3D列印食品的原材料可以採用有機環保、植物性及其他可永續發展的食材，所以3D列印食品也可以用來減少碳排放，解決部份當前嚴峻的氣候變化問題。
台灣素食營養學會秘書長邱雪婷分享「素食與糖尿病」，她表示，以往大家對於糖尿病的認識就是少吃糖，對於肉類不見得會去限制，但研究發現，素食者得糖尿病的風險只有葷食者的一半，甚至更低，幾個重要原因包括，一、體重較低，素食者較不會有肥胖的問題，而肥胖是糖尿病的重要因素；二、很多素食者身體的細胞對胰島素更敏感，也有一些研究發現，肉類所含的飽和脂肪酸會降低身體分泌胰島素的能力，綜合許多因素發現，除了控制體重以外，素食也有預防糖尿病的效果。
邱雲婷強調，糖尿病在國內是一個非常嚴重的問題，邱雪婷指出，國小五、六年級的小朋友，已經有將近三分之一有糖尿病前期的高血糖，未來會是很嚴重的公共衛生問題，對於健保也將是很沉重的負擔，但是如果大家可以多吃蔬食，吃新鮮的蔬菜、水果、全穀類，少吃肉，在全世界的研究中，都可看到有很強的保護效果。
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